Mange hundeejere har en dårlig oplevelse af lugten på kallun produkter. Mange mener, at kallun i værste fald stinker eller i hvert tilfælde lugter rigtigt fælt, og det endda allerede under selve optøningen. Det er ærgeligt at mange BARF'ere har fået en forkert oplevelse af kallun, da det absolut er en vigtig del af det kød man kan BARF'e sin hund med.

Vommen (maven) på en nyslagtet ko stinker ikke! Vommen, og dermed det senere kallun produkt, afgiver tvært imod en frisk lidt græsagtig duft.

Hvis kallun barf produkter stinker/lugter grimt, så er det nok nærmere et tegn på at kallunen ikke er blevet emballeret og nedfrosset hurtigt nok, og dermed er nedbrydningsprocesserne begyndt.

De fleste slagterier vil selvfølgelig prioritere forarbejdningen af det mere værdifulde kød fra slagtedyret, og dermed kan et produkt som kallun, som trods alt "kun" skal serveres til vores hunde, blive taberen i kampen om at blive behandlet hurtigt og korrekt.

En anden grund til at kallun kan lugte fælt kan være at nogle producenter modtager kødproduktet i store beholdere hvor det allerede er nedfrosset. Herefter optøs det for at blive pakket i mindre portioner hvorefter det nedfryses igen. Dette indebærer selvfølgelig en meget dårlig struktur på kødet, et meget højere vandindhold og en igangsat fordærvelsesprocess. Sådan får man kallun til at stinke!